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足の湯治に、かわせみへ。 [かわせみ]

妻君の足の湯治がてら、3月の特選料理が食べたくて、かわせみに行ってきました。
なんだか2月は、設備改装中で休館してました~。何が変わったのだろう?
結果的には、小萩がベット使用になったみたいで、そのほかは、空調関係の改修らしくて、お部屋に関しては、あまり変化がありませんでした。ただし、ロビーが大きく変わりました、ソファーが変わり、床も変わりました。
お茶菓子が変わっていました~。葛です~。
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紫苑のお部屋、今までに一番たくさん泊まった部屋かな?全く変化ないです~。
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今まで気にならなかった、WI-FIのパスワード。スマホに変えたので、気になります~。IMG_1076 (640x480).jpg
水屋も少々変化が、、、。コーヒーのセットがありました~。
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久しぶりのカワセミのお食事です。細かいところが変わっています。お膳のテーブルクロスの色合いが変わりました~。IMG_1080 (640x480).jpg
お品書きは、同じです~。
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さてまずは、前菜。アスパラのクリーム掛けと食前酒。ン、いつもながらいい感じ。
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今回のお酒は、妻君は定番の生ビール。私は最近は待っているハイボールです~。
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ホタテの胡麻和え。
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次は、椀物。きれいなお椀です。
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アマダイのお吸い物。金沢のほうでは、アマダイのことをグジといいます。
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そして、3月といえば、ひな祭りの盛り合わせ。3回目にお目にかかる容器です。
みての通り、菱餅をかたどっています~。今月の特選料理のいいのですが、之もまた最高です。
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段を崩すと、この通り、なんともバラエティに富んでいます~。
内訳は、あまり覚えていませんが、どれもこれもおいしいの一言です~。
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お作りは、2種類です。先ずはマグロ。
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そしてサヨリです。
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そして今月の特選。これを食べに来ました~。見たことのない大きなハマグリと雲丹です。
器もすごいです。そして、宿泊プランの雲丹増量の雲丹です。おお~結構な量です~。
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口休めの、キャラメルシャーベット。とっても美味
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鮎魚女?(たぶんアイナメ)かな?これも美味。
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そしてお食事となります。以前は、食事が最後に出て、おかずがほしいな~。と思っていましたが、いまは、最後に、ステーキが一緒に出てくるので、大変満足しております。
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最後にでざーどです。最後まで、きれいに完食です。最近食欲が出てきて、困っています~。
残さなければならないのに、、、、。少々太ってきました~。私の気持ちを察してか、お夜食は出てきませんでした~。
そして、朝食です。お釜御飯です~。
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いつもながら、朝食も隙がないです~。好き嫌いはあるかもしれませんが、ほんときれいです。
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法場味噌も美味
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しじみの味噌汁
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海苔箱、以前は、木の無垢でしたが、そうも塗りに出したみたいです~。これもまた趣があります~。
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デザートも2品。みかん、食べちゃいました~。
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大好物のお汁粉。これが一番おいしい。
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そして最後にコーヒー。
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今回は、ななつ星がキャンセルだったので、かわせみで、げんなおしです~。
5月には、四季島の予定が迫っています。ななつ星の二の舞にならないよう頑張ります~。
次のの更新は、明日行く、椀さんのお食事になると思います。
御拝読ありがとうございました。

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船山史家

こんにちは。
前に行く計画立てたのですが。予算他、諸事情で断念したのです。
その一方で船山温泉がCP悪くなったので、だったらかわせみに行ってみようかという気にもなっております。
yossyさんハイボール飲まれるんですね。私は苦手なのです。でも飲んでも酔わないんでしょ?
どの料理も凄い器ですね。洗うのタイヘンそう。お汁粉は苦手ですが。
まぁこれで風向きがいい方向に変わるのでは・
by 船山史家 (2018-04-19 07:03) 

yossy

船山史家さん、こんばんは~。
郷も懲りずに、ゴルフ行ってました~。成績は散々でしたが、、、。
かわせみ、ぜひとも行ってみてください。貴殿の正直な感想を聞いてみたいです。量的には、少し足らないかもしれませんが、お味の感想が聞いてみたいです。
ハイボールは、たまたま飲んでみて、あまりおなかに残らないので、最近よく飲んでます。最近行きつけになった、「あさの川」というお寿司屋さんで出している、日本酒ハイボールというのが大変気に入っています。
まあ、どちらにしても全く酔わないのですが、、、。ビールより、おなかが膨れないような気になっています。
ここの食器は、ほんと洗うの大変そうなものばかりですね。
ホールインワンから、少し良いほうに向かってくれることを願っています。
また貴殿のブログのほうにもお邪魔いたします。
ありがとうございます。

by yossy (2018-04-19 21:22) 

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